Gabriela Mistral University Repository
The Gabriela Mistral University Library has developed the following Academic Repository in order to preserve, disseminate and make available the full-text contents of the academic production developed by the different actors in the academic and research field of the University.
The UGM University at the beginning of the year 2017 incorporated the UCINF University, also adding that collection where we find memories, theses, degree works, academic magazines, speeches, books, digital and sound files. Contact: repositorio@ugm.cl
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UCINF - Salud: Recent submissions
Now showing items 61-71 of 71
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Thesis
Características organolépticas de la leche y su influencia en el consumo por adultos mayores en Santiago de Chile
(UCINF, 2016)Hoy en día en Chile, una de cada diez personas pertenece al grupo adulto mayor, es decir mayores de 60 años según el SENAMA. El aumento de esta población y su relevancia se debe a que este proceso tiene impactos múltiples ... -
Thesis
Revisión bibliográfica microbiota intestinal :
(UCINF, 2016)La obesidad (OBS) es considerada una enfermedad crónica no transmisible, que se produce por un desequilibrio entre el gasto energético y la ingesta excesiva de alimentos lo que produce un aumento de la masa corporal. ... -
Thesis
Nivel de conocimiento de los estudiantes universitarios sobre el tipo de edulcorante consumido en productos light y/o diet
(UCINF, 2012)En esta investigación se observa el conocimiento del tipo de edulcorante provenientes de los productos lácteos y bebidas de fantasías light y lo diet consumidos por la población universitaria de 18 a 30 años provenientes ... -
Thesis
Porcentaje de mujeres que recupera el peso preconcepcional, al sexto mes posparto, pertenecientes al CESFAM Recreo de la comuna de San Miguel
(UCINF, 2012)El objetivo de esta investigación fue determinar el porcentaje de mujeres que recupera el peso preconcepcionai al sexto mes posparto relacionando este con nivel educacional y tipo de alimentación entregada a su hijo. Este ... -
Thesis
Factores que inciden en la malnutrición por exceso de peso de los alumnos de 4º año básico del colegio Miguel Cruchaga Tocornal
(UCINF, 2012)Con el aumento del Sobrepeso y Obesidad en escolares chilenos, y los malos hábitos alimentarios de la población, se realiza una investigación de carácter cuantitativo de tipo descriptivo, con el fin de conocer cuál factor/es ... -
Thesis
Estrés, alimentación y estado nutricional
(UCINF, 2012)En el presente trabajo se aborda la descripción de los síntomas de estrés presentados por los alumnos internos de la carrera de Nutrición, asociada a sintomatología' gastrointestinal y deterioro del estado nutricional de ... -
Thesis
Factores que influyen en la inasistencia a la consulta nutricional de pacientes dislipidémicos puros del programa de salud cardiovascular
(UCINF, 2012)Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el país, siendo la dislipidemia un factor de riesgo importante para éstas patologías. El presente documento corresponde a una investigación de pacientes ... -
Thesis
Barrios Quezada, Camila Andrea¿Incide la educación alimentaria en mejorar la malnutrición por exceso y los hábitos de alimentación en los escolares de segundo y tercero básico?
(UCINF, 2012)Este estudio de investigación tiene como objetivo, determinar la incidencia de la educación alimentario nutricional, luego de realizar 3 sesiones educativas a escolares de segundo y tercero básico, en un periodo de un mes ... -
Thesis
¿Qué nivel de conocimiento sobre los probióticos tienen los profesionales nutricionistas en áreas clínica y salud pública en 11 comunas de la egión metropolitana?
(UCINF, 2011)Los probióticos se encuentran disponibles en el mercado en diferentes presentaciones, cada uno posee una propiedad diferente de acuerdo a la cepa incorporada en el proceso de producción. El profesional de la nutrición debe ... -
Thesis
Relación de los hábitos de vida saludable y el autocuidado de los alumnos de cuarto año de la carrera de nutrición y dietética del Instituto Profesional de Chile
(UCINF, 2011)El objetivo del estudio es determinar la congruencia de los conocimientos adquiridos de hábitos de vida saludable por parte de los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética de cuarto año del Instituto Profesional de ... -
Thesis
Relación entre la rectificación lumbar y la fatigabilidad de la musculatura estabilizadora de tronco en un grupo de jóvenes chilenos
(UCINF, 2015)En esta investigación queremos dar a conocer la posible relación entre la rectificación de la columna lumbar y la fatigabilidad de la musculatura estabilizadora de tronco, siendo evaluada la rectificación lumbar con el ...