Evaluación proyecto de tecnología de recirculación para pre engorda de salmones

Abstract

El proyecto de tesis se realiza para Salmones Camanchaca S.A. El proyecto tiene dos objetivos, primero es evaluar la instalación en tierra de una piscicultura de recirculación de agua, para hacer una fase de pre engorda de salmón Atlántico desde los 100 grs hasta los 1.000 grs, aprovechando el desarrollo genético de la cepa Lochy de rápido crecimiento. El segundo objetivo es optimizar el uso de las concesiones (centros de cultivos), con el fin de minimizar los costos de producción, ya que las nuevas regulaciones se han visto aumentadas, restringiendo aún más su uso. Las regulaciones sobre las prácticas productivas y la situación sanitaria, producto de la Caligidosis en los peces, se han visto aumentados. El proyecto propone hacer dos ciclos productivos en el mismo centro, con periodo de ingresos distanciado de dos meses, para aprovechar la ventana productiva de la concesión y el barrio.