Gabriela Mistral University Repository

The Gabriela Mistral University Library has developed the following Academic Repository in order to preserve, disseminate and make available the full-text contents of the academic production developed by the different actors in the academic and research field of the University.
The UGM University at the beginning of the year 2017 incorporated the UCINF University, also adding that collection where we find memories, theses, degree works, academic magazines, speeches, books, digital and sound files. Contact: repositorio@ugm.cl

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dc.contributor.advisorPérez Cárcamo, Carlos. Profesor guía metodológico
dc.contributor.advisorKreindl Villagra, Christine. Profesora guía disciplinar
dc.contributor.authorAguillón Santibáñez, Victoria Andrea
dc.contributor.authorMardones Garrido, Carolina Alejandra
dc.contributor.authorSilva Lacombe, Luis Esteban
dc.date.accessioned2018-09-12T15:06:52Z
dc.date.available2018-09-12T15:06:52Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12743/1438
dc.description.abstractEl presente estudio busca determinar la relación entre el Índice de Alimentación Saludable (IAS) con el estado nutricional de los alumnos de terceros Medios del Liceo Manuel Baquedano. Para dicho estudio los instrumentos utilizados en la recolección de datos fueron: balanza digital y tallímetro para la obtención del estado nutricional, y las encuestas índice de alimentación saludable para la obtención de los hábitos alimentarios. En este estudio se realizó un enfoque mixto de tipo descriptivo, cuyo diseño es transversal y que posee un tipo de muestra no probabilística. De un universo de 70 alumnos pertenecientes a los terceros medios, se les aplico una encuesta estandarizada IAS, por otra parte se obtuvo peso y talla de cada uno de los participantes. Los resultados fueron obtenidos a través de la puntuación IAS, de los cuales 0 alumnos (0%) se encasilla en el parámetro “Saludable”, 50 alumnos (71%) “Necesita cambios” y 20 alumnos (29%) en el parámetro “poco saludables”. Los estados nutricionales fueron obtenidos por medio del parámetro IMC/EDAD que arroja las distintas clasificaciones como: estado nutricional bajo peso (0%), normal (71%), riesgo de obesidad (19%) y obesidad (10%). Otro parámetro importante a evaluar es TALLA/EDAD que presenta distintas clasificaciones tales como: talla baja, talla normal, talla normal baja, que se representan en las tablas de referencia CDC/NCHS de la norma del MINSAL 2003. Posteriormente se analizan de manera individual y luego en conjunto ambas variables, para determinar si existe una relación entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional.es_ES
dc.description.sponsorshipLicenciadas en Nutrición y Dietética. UCINF. Facultad de Ciencias de la Saludes_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUCINFes_ES
dc.rightsAttribution-NoDerivs 3.0 United States
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/us/
dc.subjectEducación nutricionales_ES
dc.subjectObesidad Prevención y controles_ES
dc.subjectTrastornos nutricionaleses_ES
dc.subjectPrevención primariaes_ES
dc.titleIndice de alimentación saludable y estado nutricional en adolescentes entre 16 y 18 años que cursan tercero medio en el liceo Manuel Baquedanoes_ES
dc.typeThesises_ES


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