Browsing by Author "Salazar Sanhueza, Claudia"
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Thesis
Evaluación de los efectos del consumo diario de Lactobacillus Johnsonii LA1 en la salud de la población femenina
Aguilera Durán, Deisy del Rosario; Riffo Lagos, Sandy Stephanie; Salazar Sanhueza, Claudia (UCINF, 2013)Los profesionales del área de salud especialmente los nutricionistas, deben tener la capacidad de reconocer los probióticos en el contexto de alimentos funcionales, teniendo pleno conocimiento de la gran diferencia que ...