Gabriela Mistral University Repository

The Gabriela Mistral University Library has developed the following Academic Repository in order to preserve, disseminate and make available the full-text contents of the academic production developed by the different actors in the academic and research field of the University.
The UGM University at the beginning of the year 2017 incorporated the UCINF University, also adding that collection where we find memories, theses, degree works, academic magazines, speeches, books, digital and sound files. Contact: repositorio@ugm.cl

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dc.contributor.authorKoscina Castro, Viecozlav Zvonimir
dc.date.accessioned2019-01-21T11:53:27Z
dc.date.available2019-01-21T11:53:27Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12743/1633
dc.description.abstractLa industria durante los últimos años ha presentado una clara tendencia al aumento de de producción debido a factores como el aumento de la población. Por otra parte, la industria también ha ido desarrollando la presentación de sus productos, con el fin de potenciar el valor de estos. La empresa actualmente posee restricciones para la fabricación rentable de estos nuevos productos, debido a falta de automatización, diseñadores de ingeniería. La solución que se plantea en esta propuesta consiste en el rediseño y automatización de la línea de Nidos de la empresa Luchetti, que mediante el cambio de tecnología se busca como objetivo reducir los tiempos en cola y aumentar su capacidad, y así aumentar la participación dentro del mercado de los nidos. Para esto se llevó a cabo el cambio de tecnología de tres facilities, que son el trasvasije, secado y envasado. En resumen, se reemplazarían los sistemas manuales a sistemas completamente automatizados, lo que permitiría reducir el tiempo de fabricación de 371 a 253 minutos y producir aumentar la cantidad de batch producidos de 4 a 6 diarios. La metodología que se utilizó en esta propuesta se basó principalmente en la comparación de resultados entre los modelos de simulación sin y con proyecto. Estos fueron creados en base a datos reales extraídos de los registros de la empresa en un tramo de 1 año. Para la simulación del nuevo modelo de producción para la línea de Nidos de Lucchetti Los resultados obtenidos del proyecto son: Una inversión total (Tecnología + Capital de Trabajo) de 211.412 [Miles de Pesos]. VAN con proyecto: $7.305.822 VAN sin proyecto: $5.603.129es_ES
dc.description.sponsorshipTesis. Ingeniero Civil Industrial. Universidad Gabriela Mistral. Facultad de Negocios, Ingeniería y Artes Digitaleses_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUniversidad Gabriela Mistrales_ES
dc.rightsAttribution-NoDerivs 3.0 United States
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/us/
dc.subjectLucchetti S.A. (Chile)es_ES
dc.subjectAlimentoses_ES
dc.subjectPastas alimenticiases_ES
dc.titleRe diseño y automatización "línea nidos" de Lucchetties_ES
dc.typeThesises_ES


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