Proyecto de emprendimiento food truck ochentero "Free, la libertad de sentir"

Abstract

La alimentación no es sólo una necesidad básica, sino que también forma parte del nuevo estilo de vida de nuestra sociedad, quienes cada vez y en mayor medida buscan experiencias y disfrutan de poder salir a comer en familia, en pareja o con los amigos. En la actualidad, las personas cuentan con mayor poder adquisitivo, tienen la posibilidad de viajar y conocer diferentes lugares, por lo tanto, se presentan nuevas tendencias en el mercado, de manera de poder dar respuesta a estos exigentes comensales. Particularmente, la propuesta de negocio, contempla implementar un camión con temáticas de los años 80 y que esté presente en las celebraciones y actividades sociales que realicen personas de esa generación. Esta propuesta, “Gastronomía Gourmet" de alta calidad entregada bajo un concepto entretenido y evocador”, busca satisfacer la necesidad de comer algo rico, de buena calidad entregando un indulgente momento junto a una experiencia diferente y memorable.