http://repositorio.ugm.cl/handle/20.500.12743/110 2026-04-06T06:48:29Z 2026-04-06T06:48:29Z Rosas Langevin, Mauricio http://repositorio.ugm.cl/handle/20.500.12743/2364 2025-11-10T11:59:45Z 2021-01-01T00:00:00Z

Evaluación de automatización del punto de re-orden en salas de supermercado: Para Agrosuper Rosas Langevin, Mauricio El desarrollo del proyecto tiene lugar en la empresa Agrosuper comercializadora S.A, con participación en el mercado nacional e internacional. Específicamente abarca el negocio de la faena, producción, distribución y comercialización de alimentos (cerdo, pollo, pavo, salmón, hortalizas y elaborados). Como objetivo principal se plantea el desarrollo de una estrategia que permita mejorar la ejecución en el punto de venta de las cadenas de supermercados a través de la implementación de un sistema operativo tecnológico que permita al supervisor encargado del cliente maximizar las ventas generando un valor agregado y distintivo de la marca. El crecimiento que se busca se centra en la optimización del sistema actual, que permita mejorar las entregas y una adecuada presentación al cliente final.

2021-01-01T00:00:00Z Riveros Martínez, Ronny Alex http://repositorio.ugm.cl/handle/20.500.12743/2363 2025-11-10T02:28:20Z 2021-01-01T00:00:00Z

Evaluación de proyecto de la implementación del canal de distribución delivery en local de cadenas de restaurantes P&C Riveros Martínez, Ronny Alex P&C, es una empresa chilena que está presente en la industria de comida rápida desde el año 1990, siendo el sector industrial de Restaurantes su actividad. Actualmente está presente en varias regiones del país como los son la RM, Valparaíso, La Serena, Coquimbo, Antofagasta, Concepción, etc., exclusivamente prestando servicios de alimentación en Malls. El objetivo del proyecto es la venta de los productos por internet usando un nuevo canal de distribución de Delivery, y la implementación de nuevas tecnologías de comercialización de los productos, privilegiando un servicio rápido de entrega, con el cuidado en la conservación de los alimentos, con una mejora en los índices de productividad, de mano de obra y que no exista un impacto negativo en el nivel de servicio ofrecido en la actualidad, garantizando la continuidad operacional y la inocuidad de los alimentos.

2021-01-01T00:00:00Z Pérez Herrera, Rodrigo http://repositorio.ugm.cl/handle/20.500.12743/2362 2025-11-10T02:17:09Z 2022-01-01T00:00:00Z

Evaluación factibilidad Plan de control calidad y costo consumo Cemento Asfaltico en mezclas asfálticas en caliente Pérez Herrera, Rodrigo Bitumix es una empresa constructora nacional líder en construcción de infraestructura vial con socios inversores extranjeros estratégicos como es el Grupo Vinci empresa francesa lideres mundiales en construcción y concesiones. Bitumix posee una integración en dos industrias como es la industria producción de mezcla asfáltica y la industria de colocación o construcción de calles y autopistas. Esta investigación se enfoca en la industria de producción de mezcla asfáltica en caliente específicamente en planta Bitumix Maipú ubicada en Cerro Sombrero, comuna de Maipú en la Región Metropolitana. La metodología usada en este estudio es el análisis estadístico de datos o Big data información con la cual se podrá modelar y simular el consumo de cemento asfaltico en la producción de mezcla para evaluar costos y riesgos de incumplimiento de las especificaciones técnicas permitiendo ajustar las dosificaciones sin mermar la calidad del producto.

2022-01-01T00:00:00Z Masferrer Riquelme, Pedro http://repositorio.ugm.cl/handle/20.500.12743/2361 2025-11-09T22:00:09Z 2021-01-01T00:00:00Z

Evaluación de rediseño de línea de producción para masas prehorneadas congeladas Masferrer Riquelme, Pedro El esquema de negocio consiste en una unidad productiva que distribuye productos pre horneados congelados elaborados a partir de masas, las cuales se venden a través de dos canales de venta; venta directa a consumidor final en puntos de venta propios y venta personalizada a través de vendedores punto a punto con despacho directo a clientes del canal HORECA. La empresa cuenta con cuatro puntos de ventas; bellavista, la Vega, Lo Valledor y ventas en casa matriz. Desde casa matriz son distribuidos los productos a estas salas de ventas y colocados en armarios de mantención de congelados.

2021-01-01T00:00:00Z